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R$ 18,89
As sementes de chia têm uma textura crocante única e, quando combinadas com líquidos, tornam-se macias e gelatinosas dando sensação de saciedade. Além de todos seus nutrientes, a chia é uma ótima fonte de fibras.
Adicione a chia em frutas, cereais, saladas, granolas, shakes e sucos. Você ainda pode utiliza-la em preparações doces e salgadas como pães, biscoitos, omeletes e tapiocas.
Devido à sua capacidade de absorver líquidos e formar gel, a chia pode ser usada para engrossar molhos, substituir ovos ou fazer uma compota sem açúcar.
Para substituir ovos com a chia: Para substituir 1 ovo inteiro na panificação, misture 1 colher de sopa de sementes de chia inteiras ou 2 colheres de chá de sementes de chia moídas com 3 colheres de sopa de água. Deixe descansar por pelo menos 5 minutos ou até que a mistura fique com a consistência de um ovo mexido cru.
Ingredientes: Sementes de chia.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional
Porção de 15g (1 e 1/2 colher de sopa)
Quantidade por porção%VD*
Valor Energético 74kcal=308kJ4%
Carboidratos 6,6g2%
Proteínas 2,3g3%
Gorduras totais 4,6g8%
– Gorduras Saturadas 0,5g2%
– Gorduras Trans 0g**
Fibra Alimentar 5,7g23%
Sódio 0mg0%
*Valores Diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
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Reconhecida hoje como um superalimento moderno, as sementes de chia já eram importantes para os astecas e maias, que as valorizavam por sua capacidade de fornecer energia. Inclusive, “chia” é a antiga palavra maia para “força”.
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