Queijo é
só a pista.
A levedura nutricional ocupa o gesto do queijo ralado, mas joga como tempero.
Nesta versão, a B12 chega junto de flocos leves, umami e um sabor levedurado que cresce conforme a colher pesa. Polvilhada no fim, termina pipoca, massa e legumes. Em molhos, cremes e pastas, espalha o sabor sem prometer derretimento.
Não vive
só de sabor.
Na cozinha.
Polvilhe para finalizar pipoca, massas, legumes, ovos e saladas. Em molhos, cremes e pastas, acrescente gradualmente e misture até incorporar. Não precisa ir ao fogo.
- Não fermenta · não substitui queijo em estrutura nem espessante em função
Levedura inativa de Saccharomyces cerevisiae.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Rótulo limpo. Só o que precisa estar aqui.
Combina com.
Castanha de Caju Natural
150g · R$ 29,00
Alho em Pó
55g · R$ 19,50
Noz Moscada Inteira
34g · R$ 21,50
Ainda sem avaliações.
Como ficou na sua cozinha? Sua opinião ajuda quem vem depois.
Já comprou? Entre na sua conta pra avaliar.
Antes de levar.
O que é levedura nutricional?
É uma levedura inativa apresentada em flocos. Funciona como ingrediente e tempero, acrescentando umami e notas que lembram queijo.
O que é umami?
Umami, em uma frase, é o famoso “dá água na boca”. A palavra vem do japonês e significa “gosto saboroso e agradável”. É o sabor que traz profundidade, equilibra o salgado e ajuda a cortar o excesso de azedo e amargo. Lembra caldos, cogumelos, tomate, queijos curados e outros preparos de sabor mais cheio. Na levedura nutricional, aparece junto das notas que lembram queijo.
Levedura nutricional é fermento?
Não. Como está inativa, não fermenta o preparo nem faz massas crescerem.
Como usar levedura nutricional?
Polvilhe no fim sobre pipoca, massas, risotos, legumes, ovos ou saladas. Em molhos, cremes e pastas, acrescente gradualmente e misture. A porção de referência é de 10 g, equivalente a 2 colheres de sopa.
Ela substitui queijo?
Ocupa o gesto culinário do queijo ralado e traz notas semelhantes no sabor. Não derrete, não estica e não substitui a gordura, a estrutura ou o valor nutricional do queijo.
Ela é rica em vitamina B12?
Sim. Uma porção de 10 g entrega 4,4 µg de vitamina B12, equivalentes a 183% do valor diário declarado.
Como conservar depois de aberta?
Mantenha a embalagem bem fechada, em local seco e fresco. Consuma em até 60 dias depois de abrir.
Qual o prazo de entrega?
Entregamos em todo o Brasil. Calcule o prazo de entrega para seu endereço pelo seu CEP na sacola.
Frete grátis acima de R$ 120
E se eu não gostar?
Compra garantida: se não gostar, a gente resolve com devolução simples. É só falar com a gente.
