O Chilli é um clássico mexicano, perfeito para reunir amigos. Com carne moída, feijão e um molho rico de tomate, pimenta, cacau e especiarias, o chilli é cozido lentamente para trazer aromas intensos e marcantes. Sirva com guacamole, sour cream e acompanhe com nachos, tacos ou burritos para uma noite mexicana completa.
Ingredientes
Modo de preparo
Dicas
Descascar os tomates:
Para descascar os tomates mais fácil, adicione-os em água quente e ferva por alguns minutinhos até começar a abrir a casca. Retire-os, e coloque-os em água gelada. Assim, ficará fácil retirar a casca com as mãos.
Carne:
O patinho normalmente tem 13% de gordura e vai super bem nessa receita para quem busca opções de carne mais magras. Caso prefira um perfil aromático mais acentuado, use uma carne com um de teor de gordura um pouco maior, por volta de 20%, que ela realçara mais os sabores do prato.
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