Nas nossas idas ao supermercado, sempre nos perguntamos quando foi que trocamos a comida de verdade por produtos ultraprocessados.

Acontece que isso não é de hoje, é como a indústria de alimentos se desenvolveu ao longo das últimas décadas. E a comida que era boa, já não é tanto. A farinha integral foi refinada e se tornou pobre em nutrientes. A fermentação natural agora é química. O leite ordenhado fresco, hoje dura meses em caixinhas. A produção de ovos se tornou demasiadamente industrial, sem respeito ao bem estar animal. Os biscoitos não são mais gostosos, são massas de farinha, gordura hidrogenada e aditivos. Os sabores? Artificiais.

Nunca se teve tantas alergias e disfunções alimentares como hoje.

O lado bom? Todo problema tem uma solução. A nossa é simples: produzir e levar comida de verdade para a pessoas.

Acreditamos que comer bem é parte de quem nós somos. É um pretexto que nos junta em volta de uma mesa, que alimenta nossos corpos e aquece nossos corações.

A receita não é complicada. Basicamente somos pessoas que querem fazer o bem, produzindo boa comida com boa vontade.