Cúrcuma
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Cúrcuma.

Ouro da cozinha.

Dá cor dourada e sabor terroso ao arroz, ao legume e ao curry. Cúrcuma pura, o açafrão-da-terra, que também vai no leite quente do fim do dia.

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Notas da casa

Seu leite anda
meio pálido.

Açafrão-da-terra, especiarias e uma caneca quente no fim do dia.

A cúrcuma atravessou cozinhas inteiras muito antes de virar ingrediente de latte. É o rizoma amarelo por trás dos curries, do arroz dourado e do golden milk. Contém naturalmente curcumina, composto estudado por sua relação com os processos inflamatórios do organismo. Aqui, vem sem mistura: 100% açafrão-da-terra moído.

Dourado até a última colher.
Pra quem cozinha

Na cozinha.

Medida de partida
½ col.de chá por preparo ou caneca.

Use em arroz, sopas, curries, legumes, ovos e marinadas. Para um golden milk, misture com leite ou bebida vegetal quente, gengibre e canela. Comece com meia colher de chá: ela colore rápido e o sabor terroso aparece bem.

Uma coisa puxa a outra

Combina com.

Gengibre em Pó

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38g · R$ 26,00

Canela do Ceilão

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Cardamomo em Pó

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